Vitoria-Gasteiz, 10 mejores planes que hacer en la Capital Verde Europea
Hace mucho tiempo que tenía pendiente visitar la ciudad de Vitoria, la única del País Vasco que hasta ahora no había tenido la ocasión de conocer.
Ese interés se ha visto incrementado por conocer las claves por las que Vitoria fue declarada Capital Verde Europea en 2012.
Recientemente he tenido la ocasión de viajar a Vitoria y ya desde el primer momento he podido entender el sentido de esa declaración.
Efectivamente, los modernos barrios que se extienden por los alrededores del centro histórico muestran un aspecto de ciudad muy agradable donde vivir, en la que amplias extensiones parques y jardines rodean a modernos edificios con una arquitectura con diseño realmente atractivo.
Además, cuando visites Vitoria, desde el primer momento te llamarán la atención la profusión de carriles habilitados para recorrer la ciudad en bicicleta,
Esto se facilita por la superficie completamente plana de toda la urbe, salvo en el caso del citado centro histórico, y la disponibilidad de hasta 171 kilómetros de carriles-bici.
Además de la opción de visitar Vitoria por tu cuenta, tienes la posibilidad de apuntarte a diversos tours y visitas guiadas, así como actividades, lo que te permitirá conocer la capital vasca mucho mejor; aquí tienes diversos tours y visitas guiadas a las que te puedes apuntar
Pasear en bicicleta por Vitoria nos ha recordado una experiencia similar que realizamos hace poco durante la visita de la ciudad alemana de Potsdam, combinando zonas verdes y residenciales, y también el protagonismo que las bicicletas tienen en Berlín.
Toda la información al detalle
Qué ver y hacer en Vitoria-Gasteiz en 2 días
De cara a tu posible escapada para visitar Vitoria en dos días, te proponemos 10 planes para conocer esta ciudad de una forma diferente, a partir de la experiencia de nuestra visita.
Nuestra propuesta va más allá de pasear por el centro histórico, pues incluye propuestas para conocer las zonas verdes más destacadas de la ciudad, degustar la gastronomía local y asistir a espectáculos de deportes tradicionales del País Vasco.
Dormir en un hotel sostenible en Vitoria
Para pasar el fin de semana en una ciudad cuya bandera es la de ser Capital Verde Europea, que mejor que alojarte en un hotel que apuesta por la sostenibilidad.
Para ello te proponemos el hotel Ibis Budget Vitoria-Gasteiz, donde dormimos en nuestra reciente escapada.
Perteneciente a la marca Ibis Budget del grupo Accor, este hotel se encuentra en una muy buena ubicación a sólo 15 km del casco antiguo, muy cerca de la estación de autobuses y de la sede del Gobierno Vasco, junto a la salida a la autovía de acceso a la ciudad.
Ese hotel es una apuesta por la eficiencia energética y el uso de energías renovables, y cuenta con 119 habitaciones.
Se caracteriza por su estilo joven y deportivo y por su presupuesto ajustado de entre 55-60 euros la noche, con muy buena relación calidad-precio.
Por si no la conoces, te diré que la marca Budget es la que ofrece precios más baratos en los hoteles Ibis.
La sostenibilidad se sustenta, entre otros motivos, en la disponibilidad de paneles fotovoltaicos con instalación de aerotermia.
El estilo cómodo y dinámico de este hotel tiene su centro en la sala donde se disponen los desayunos y se realiza la vida en común.
Visitar el Casco Viejo de Vitoria
La ciudad de Vitoria tiene un centro histórico medieval, el cual es conocido popularmente como Casco Viejo.
Situado en una colina, su origen se remonta a finales del siglo XII cuando el rey navarro Sancho VI conquistó la aldea de Gasteiz.
A lo largo de su historia, Vitoria ha contado con tres murallas, y de la más antigua del siglo XI todavía se pueden ver dos tramos.
También se conserva una gran torre, la de Doña Ochanda, una verdadera casa-fuerte situada en la parte oeste y que en la actualidad alberga el Museo de Ciencias Naturales de la ciudad.
Plaza de la Burullería y Catedral de Santa María
La zona más antigua del interior de la antigua muralla se configura con varias calles paralelas en uno de cuyos extremos se encuentra la Plaza de la Burulleria, donde puedes visitar la catedral vieja de Santa María, la joya del turismo en la ciudad.
En esta plaza también destacan El Portalón, un edificio del siglo XV, y la Torre de los Andar Hurtado.
Y en el otro extremo encuentras la Plaza del Machete, límite de la villa medieval con la iglesia de San Miguel, la Plaza de la Virgen Blanca, un popular centro de encuentro extramuros, y la Plaza de España, un ensanche neoclásico del centro medieval donde se ubica el ayuntamiento.
Murales y arte urbano en el Casco Viejo
En tu paseo por el Casco Viejo vas a tener también como centro de atención los diversos murales que a lo largo del tiempo se han creado por artistas locales y vecinos de la ciudad.
Este ejemplo de arte urbano se configura por el conocido como Itinerario Muralístico de Vitoria Gasteiz.
El primero de ellos se remonta al año 2007, y ya son numerosos los que puedes ver en la ciudad, en la actualidad, 19 murales distribuidos por el Casco Viejo, así como en el Barrio de Zaramaga y en Ariznavarra.
Calle Cuchillería, eje del ocio en el Casco Viejo
La ciudad de Vitoria tiene como centro del ocio la calle Cuchillería, la cual recorre de una punta a otra el citado casco viejo medieval, y en la actualidad es el típico lugar con numerosos bares y restaurantes donde puedes ir a tomar los típicos pinchos o a comer.
A lo largo de la historia ha sido el lugar más emblemático de Vitoria, no solo por su riqueza gastronómica, sino también por su historia e importancia en la vida social de la ciudad.
En los diversos bares y tabernas que se concentran en Cuchillería puedes disfrutar de los famosos pinchos y tapas, tanto de estilo tradicional, como más innovadores, y siempre encontrarás un gran ambiente.
Experiencia gastronómica en el Mercado de Abastos
Otra forma de profundizar en la riqueza gastronómica de Vitoria es visitar el Mercado de Abastos.
En la actualidad cuenta con ocho gastrobares donde se pueden degustar los famosos pinchos, en la práctica se ha convertido en un lugar de reunión gastronómica de estilo similar al madrileño Mercado de San Miguel.
El origen del edificio se remonta al siglo XIX, y cuenta con un Centro Temático de Gastronomía donde se ofrecen talleres y cursos para aprender a cocinar.
Aquí tienes información del Mercado de Abastos de Vitoria y de las experiencias gastronómicas a las que te puedes apuntar.
Conocer el Anillo Verde y el parque de Salburua
El espíritu de Capital Verde y de lugar donde ir en bicicleta que caracteriza a la ciudad de Vitoria, ya se remonta a 1993 cuando se configuró el conocido como Anillo Verde.
Este proyecto de recuperación paisajística permitió recuperar diversas zonas de valor ecológico formando un conjunto de parques en la zona exterior de Vitoria.
El Anillo Verde de Vitoria cuenta con 645 hectáreas de extensión y seis grandes parques entre los que se integran el bosque natural de Armentía o el río Zadorra en Salburua.
Excursión en bicicleta por Vitoria
De cara a visitarlo, te proponemos hacer una excursión en bicicleta en la que partiendo del Casco Viejo, recorrerás los lugares más destacados del centro histórico hasta llegar al Parque de Salburua, en un recorrido perfectamente configurado para ir sobre dos ruedas.
Esta experiencia que vivimos en nuestra visita de Vitoria nos llevó a descubrir una zona natural realmente sorprendente, recorriendo humedales donde se pueden ver diversas aves y fauna.
El recorrido te lleva a visitar Ataria, el centro de interpretación de este parque.
Aquí tienes información para apuntarte una excursión en bicicleta por Vitoria, que es la mejor forma de entender la consideración de Vitoria como Capital Verde Europea.
Competición de Cesta Punta en el Frontón de Vitoria
La Cesta Punta, conocida internacionalmente como Jai Alai (fiesta alegre), es un deporte tradicional vasco que puedes conocer durante tu escapada a Vitoria.
En el frontón de la ciudad se llevan a cabo de forma periódica competiciones, a una de las cuales puedes asistir.
Asimismo te puedes apuntar a una experiencia como la que nosotros participamos en la que te enseñarán las claves del jai alai, tanto de forma teórica, como incluso haciendo tu primera práctica en la que comprobarás que no es tan fácil como puedas pensar.
Exhibición de levantamiento de piedras
Las fechas de tu escapada Vitoria puede que coincidan con otra actividad del tradicional deporte vasco que merece la pena conocer.
Me refiero al levantamiento de piedras, cuyas competiciones y exhibiciones también se realizan en la capital vasca en determinadas fechas como, por ejemplo, las fiestas locales de la Virgen Blanca de cada año tienen lugar a principios de agosto.
En nuestro caso tuvimos la oportunidad de ver una exhibición de Inaxio Perurena, hijo de Iñaki, quien fuera el gran campeón que impulsó y dio a conocer este deporte en toda España, y a quien recientemente conocimos durante la visita de su Museo de la Piedra, Peru-Harri, en Leitza, al norte de Navarra.
Padre e hijo son dos de los tres únicos levantadores de piedras que han superado el hito de los 300 kilos.
Durante la exhibición pudimos conocer algunos de los secretos de este deporte rural que se ha convertido en uno de las imágenes emblemáticas del País Vasco.
No solo pudimos ver como levantaba de forma paulatina piedras cuyo peso iba aumentando, sino también conocimos las diversas modalidades que existen de esta actividad.
En suma, la posibilidad de ver una de estas competiciones es otro de los grandes atractivos de hacer una escapada a la ciudad de Vitoria.
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