O que comer em Bruges, 7 restaurantes que recomendamos

Por mais que exista Inteligência Artificial, ela nunca será capaz de fazer boas recomendações sobre temas como o que comer em Bruges ou os melhores restaurantes de Bruges.

E você não pode ir experimentá-los como nós fizemos, então o que você verá neste artigo é a opinião pessoal de quem já viajou para Bruges e experimentou vários restaurantes.

A primeira coisa que temos a dizer é que obviamente não experimentámos todos os locais onde se pode comer em Bruges.

Seria uma loucura tentar, mas já estivemos em alguns.

Os que você verá nesta lista são os que recomendamos depois de experimentá-los.

Se há um restaurante que experimentámos e não gostamos ou não o achamos recomendado, simplesmente não aparece nesta lista.

Incluímos também dois perto de Bruges caso você se atreva a fazer uma das principais visitas que podem ser feitas, como a cidade de Damme ou o castelo de Loppem.

Se quiserem ver todas as recomendações que fazemos de locais a visitar aqui deixamos-vos o nosso artigo resumido, aviso que é muito completo, pois inclui percursos de vários dias.

O que comer em Bruges

Se falamos da gastronomia de Bruges, obviamente não pode estar ligada apenas à cidade mas devemos falar da região de Bruges e da Flandres em geral.

Em toda a Bélgica existem vários pratos e produtos típicos comuns em todo o país, tais como:

• Chocolate
• Waffles
• Mexilhões com batatas fritas

Mas, como compreenderão, os belgas não podem alimentar-se apenas disso.

Estes são os mais conhecidos, mas se você cavar um pouco verá que existem muitos mais pratos típicos.

Aqui ficam alguns dos pratos menos conhecidos da gastronomia da região de Bruges e da Flandres em geral, mas que vale a pena experimentar.

• Carne estufada com cerveja (existem duas variantes, Stoofvlees e Carbonada Flamande)
• Os caracóis
• Croquetes de Camarão do Mar do Norte
• Folhados com frango e cogumelos com molho branco
• Coelho com ameixas

Os pratos mais típicos de Bruges

Lojas de chocolate e waffle

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Em seu passeio por suas ruas você encontrará mais de 50 lojas de chocolate boutique com vitrines muito atraentes onde você verá uma grande variedade de bombons e chocolatesao qual você certamente não conseguirá resistir.

O chocolate é um dos tradições gastronômicas da Bélgicae claro que em Bruges você tem as melhores amostras, e aqui você tem mais informações

A outra grande referência em Bruges e em toda a Bélgica se falamos de doces, são os waffles.

E é curioso e não sei se acontece com vocês que já estiveram na cidade, mas cada vez que viajo para Bruges tenho a sensação de que muitas ruas cheiram a Waffle.

Não é de estranhar porque existem muitas lojas, principalmente em algumas zonas da cidade.

É muito difícil indicar um lugar específico para experimentá-los, mas gostamos muito dos que eles fazem no Laurence Take Away na Walstraat 4.

Mexilhões com Batata Frita

Outro dos produtos estrela da gastronomia belga são os mexilhões. Até aí é normal, o problema é que aqui quando você pede mexilhões eles sempre trazem com batata frita.

Aparentemente é uma combinação meio maluca, ou assim nos pareceu quando a ouvimos pela primeira vez. Mas mesmo assim são dois sabores que combinam perfeitamente.

Deve ser por causa do sal que é comum nos dois produtos.

Seja como for, recomendamos que você experimente.

Os mexilhões costumam ser pedidos de várias maneiras: estão disponíveis ao natural, com cerveja, com vinho branco, até com combinações ainda mais estranhas como curry ou Roquefort.

Restaurantes para comer em Bruges (Nossa recomendação)

Brasserie Raymond

Sem dúvida o restaurante mais espetacular que visitamos foi a Brasserie Raymond.

Um restaurante de qualidade, aviso que não é barato, mas onde pudemos experimentar alguns pratos típicos da Flandres que estão longe dos típicos clichés como batatas fritas, waffles ou chocolate que experimentámos noutros locais.

Neste restaurante muito perto da Praça do Mercado pudemos experimentar pratos como a carne estufada com cerveja, os caracóis ou a lagosta na manteiga.

Três pratos espetaculares e que já queríamos experimentar há muito tempo.

Cervejaria De Halve Maan

Como já disse, bem em frente está a cervejaria De Halve Maan, um emblema da cidade.

Este local tem uma esplanada onde pode provar a cerveja, mas no seu interior também tem um restaurante e a um preço muito bom.

Provámos a tábua de queijos com charcutaria, um peixe empanado e uma tarte de carne com cogumelos e estava tudo muito bom.

´T Nieuw Walnutje

Se quiser experimentar mexilhões com batatas fritas, adoramos este lugar. Ele nos recomendou, mas mesmo no mesmo hotel eles fizeram de novo.

E temos que admitir que isso não nos decepcionou.

O ´T Nieuw Walnutje está localizado na praça Walplein, bem em frente à cervejaria De Halve Maan.

Os preços de uma porção de um quilo custam cerca de 3 euros, dependendo da forma como os cozinha, mas aviso que é melhor partilhar porque um quilo de mexilhão é muito para uma só pessoa. E digo isso por experiência própria.

Vlissinghe, o bar mais antigo de Bruges

Gostei muito desse lugar, fique de olho, é o bar mais antigo de toda Bruges.

Em 2015 completou 500 anos, pois este bar está aberto desde 1515.

Não espere um bar grande, muito pelo contrário. É uma sala pequena, mas muito bonita e com muita história, tanto que o bar tem cerveja da própria casa e nem todo mundo pode dizer isso.

Onde, aliás, você também pode comer.

Além da sala principal, possui um terraço muito agradável, conceito muito utilizado em Bruges.

Nesta esplanada não se surpreenda se encontrar gente a jogar petanca. Sim, eu disse petanca, embora na verdade seja uma mistura de petanca espanhola com curling em que a bola é substituída por um objeto duro de formato circular como o queijo.

O-Bistrô (Loppem)

Se vier a Loppem para conhecer o seu castelo, recomendo que antes ou depois da visita pare para comer neste restaurante.

É um restaurante de aldeia mas com um estilo muito cuidado.

Eles têm um pequeno menu que inclui um menu caso você queira ser guiado por eles.

Experimentámos as duas opções e a verdade é que correu tudo muito bem. Definitivamente repetiríamos.

• Preço por pessoa: Menu 29 euros

Monte (Droga)

É engraçado porque Damme é uma cidade pequena, mas tem muitos restaurantes. Um sinal claro de que é uma visita obrigatória se visitar Bruges apesar de estar a 7 quilómetros de distância.

Mas você está no país das bicicletas por um motivo, já que dá para chegar lá muito rápido por meio de um lindo passeio, que aliás também pode ser feito em um barco a vapor.

Mas no que diz respeito à gastronomia, gostamos muito do restaurante Monte.

Um lugar familiar, muito agradável, com comida espetacular.

A maioria das pessoas costuma pedir o cardápio do dia, que você também pode ver como o preparam por se tratar de uma cozinha aberta.

2 pratos ou 3 a gosto e uma sobremesa.

Eles também têm alguns pratos fora do menu, se você quiser compartilhá-los. O menu muda, mas para se ter uma ideia, quando fomos ofereceram-nos sardinhas de churrasco.

O menu é muito bom, que foi a opção que escolhemos.

Um ceviche de camarão muito bom como entrada e principalmente o segundo prato, que era uma carne com purê de batata doce e brócolis como acompanhamento.

• Preço por pessoa: menu de 3 pratos 40 euros

Bristro Dampierre

Também em Damme, mas não na cidade, mas no distrito, fica este outro restaurante que adoramos.

Conhecemo-lo por acaso porque fomos dormir num castelo perto de Bruges e era o melhor restaurante da zona.

Um casal charmoso administra este restaurante pequeno, mas charmoso. E digo pequeno porque não havia mais de 7 mesas.

Por isso dava para ver o detalhe com que todos os pratos eram feitos.

Deixamo-nos guiar e por isso provámos alguns pratos muito bons.

A entrada foi uma espécie de torrada mas a base era como um crepe, com presunto cozido, cream cheese, picles e rúcula (poderíamos ter comido mais porque estava tão bom) e a segunda foi uma rodada com legumes.

• Preço por pessoa: 45 euros